Vom Rind & Kalb

  • Argentinisches Rumpsteak „Madagaskar“
    mit Pfeffersauce und Pommes frites

 

  • Argentinisches Rumpsteak „Monte Carlo“
    mit Spiegelei, Champignons und Kroketten

 

  • Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln,
    dazu Pommes frites

 

  • Argentinisches Rumpsteak mit Pfifferlingen
    und Kroketten

 

  • Rinderroulade
    mit klassischer Füllung
    mit magerem Speck, Zwiebeln
    und Gurke, dazu Kartoffelklöße und Rotkraut

 

  • Kalbstafelspitz
    mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln